Con un concepto nuevo en el área, que combina la buena gastronomía con un servicio elegante y personalizado, Octopus Bay Restaurant nos ofrece una nueva forma de disfrutar playa de Juan Dolio, sin aislarnos del ambiente que la ha hecho tan popular.

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La propuesta de Octopus Bay es totalmente innovadora, dando un cambio a la oferta en comida italiana que por mucho tiempo ha sido el fuerte de los restaurantes en la zona. Aquí, en cambio, encontrarás un amplio menú basado en pescados, carnes y mariscos, con el pulpo como protagonista.

Pero más que un buen lugar para comer, Octopus Bay responde a una necesidad del exigente público que se ha asentado en Juan Dolio gracias al mercado condominal, y que busca una oferta de alta cocina y servicios de clase. Esta fue la oportunidad encontrada por los hermanos Emely y Andy Soto, dos apasionados del turismo y con una importante experiencia en el área de restaurantes, para emprender este novedoso proyecto.

Con mucha entrega y empeño, los hermanos Soto han logrado convertir un local abandonado en un espacio atractivo donde la gente puede disfrutar un buen vino a la orilla de la playa, acomodados en camas lounge o la terraza en madera con vista al mar.

El menú rinde honor a la producción de pulpo que caracteriza la zona, ofreciendo 8 recetas basadas en este molusco como Pulpo al sartén, Risotto de pulpo, Octopus salad, entre otros.

Parrillada de Mariscos

Parrillada de Mariscos

La oferta se diversifica con una amplia variedad de platos a base de carnes y mariscos, entre los que destaca el Chillo al Estilo Juan Dolio, relleno de arroz y mariscos; la Paella de Mariscos, el Filete de Mero Fusión Samaná, sobre risotto al coco perfumado con aceite de trufa; y la Parrillada de Mariscos.

El bar ofrece además una fina carta de vinos y cocteles diseñados para el caluroso ambiente de playa como el Mojito frozen y el trago de la casa, Octopus Special.

Interior del restaurante.

Interior del restaurante.

Octopus Bay Restaurant está abierto todos los días, de 9 de la mañana a 11 de la noche, en la Plaza Perla del Mar ubicada en la calle Principal #1 en Juan Dolio.. Ofrece sus espacios para la realización de eventos privados y corporativos.

Para reservaciones puedes llamar al 809-526-2643 o escribir a octopusbayrd@gmail.com. Sigue sus redes sociales:
Instagram –
 Octopusbayrd

Facebook – Octopus Bay Restaurant.

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